Se realizó un video para la muestra de la producción de las semillas en la comunidad de Mitontic, haciendo muestra de la cosecha en la milpa, el banco de semillas que tienen y la elaboracion de sus alimentos traducionales.

Slow Food, desarrollan actividades que vinculan los placeres de la mesa con el compromiso de proteger a la comunidad de productores, su cultura, su medio ambiente, y el conocimiento de la cocina tradicional, unión de elementos que hace que cada platillo sea un placer consciente, desde su preparación hasta el consumo.